话梅小番茄

每年到八月份的时候筱乐君能不出门就绝对不会出门，窝在家里看电视，吃着筱乐妈寄来的甜甜的话梅果脯。
光吃话梅不免单调，我们可以把它和小番茄组合到一起，做一道酸酸甜甜的夏日开胃甜品（这个可是我在外面吃过一回就难以忘记的美味~）
在冰箱冷藏一夜后拿出，小番茄吸收了话梅的甜味，吃上一口，冰凉舒爽，夏天都不那么难熬了，喜欢酸甜口的一定要做哦！

用料  

话梅小番茄的做法  

1. 准备好所有原料。

2. 圣女果洗净划十字刀口。

3. 入开水烫30秒出锅去皮备用。

4. 话梅倒入适量水中烧开，加入冰糖搅拌至糖化放置至常温。

5. 去皮的圣女果装入罐中，倒入凉的话梅糖水密封放在冰箱一夜即可食用。

小贴士

如果买的话梅干带糖，配方中冰糖去掉。