参考月龄:12M+
今天这道香蕉迷你饺,既消耗了平时吃不完的库存,顺便也解决了宝宝的吃饭问题。加入了奶酪,奶酪的含钙量是牛奶的8倍,和软嫩的香蕉搭配,奶香浓郁,补钙效果也是杠杠的。
用料
香蕉 | 35克 |
自制饺子皮 | 3张 |
蛋黄 | 1个(约20克) |
马苏里拉奶酪碎 | 15克 |
香蕉迷你饺的做法
饺子皮擀薄,对半切开。
蛋黄搅散备用。
香蕉切小段,用研磨碗碾压成泥。
碗中倒入香蕉泥和奶酪碎,搅拌均匀。
6、饺子皮上放上香蕉泥,手指沾点清水涂抹在饺子皮周围,对折捏紧。
»饺子皮上抹点清水,更容易包起来,不会撒开。
用叉子沿边缘压一圈。
平底锅中刷油,放入香蕉饺。
»香蕉饺之间要留点距离,以防粘连。
开中火,饺子上刷薄薄一层蛋黄液,煎3分钟。
倒入3克清水,继续焖煎3分钟。
一款小巧精致的香蕉迷你饺就做好啦!
小贴士
●根据食材的量,能做6个香蕉迷你饺。
●妈妈们可以根据宝宝的喜好来替换香蕉,如:苹果、哈密瓜等。
●家里有面条机的妈妈可以用它来制作饺子皮,简单方便。