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麻香牛蒡丝

栏目: 创意菜 / 发布于: / 人气:1.09W
麻香牛蒡丝的做法步骤图，麻香牛蒡丝怎么做好吃

用料  

猪肉丝 120g
味琳 一大勺
牛蒡 一根
鸡蛋清 一点
盐 一点
水淀粉 一点
油 一点
酱油一点
红辣椒一个切成丝
香油
芝麻

麻香牛蒡丝的做法  

  1. 牛蒡洗干净，用刀背刮去皮，然后用刀在牛蒡身上拉出均匀的口子，再像削铅笔一样削成丝~

  2. 准备一盆盐水，把牛蒡丝泡进去，防止氧化变黑

  3. 猪肉丝加鸡蛋清，油，盐和水淀粉抓均匀

  4. 锅里加底油，烧热，加入猪肉丝快速翻动，烹入味琳和酱油

  5. 炒到变色后加入红辣椒丝，然后放入泡水的牛蒡丝

Tags：麻香 麻香牛蒡丝 牛蒡 好吃
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