网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 超详细版煎饼果子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-10
    温州人在北方上过学(小学和初中九年义务教育)煎饼果子可以一天吃三个我觉得煎饼果子真的是人类伟大发明之一啊煎饼果子还分很多派别呢主要是天津派为主还有山东杂粮派哈哈哈我就是随意这...
  • 唐山特产~棋子烧饼(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的唐山特产~棋子烧饼(超详细版)方法
    发表于:07-06
    棋子烧饼是我们全家都爱吃的美食,以前都是给奶奶买着吃,去年12🈷️第一次接触烘焙,棋子烧饼成为我做的第一款中式点心,小小的个子大大的能量,酥香的面皮包裹着一层芝麻,内馅儿是肥瘦相间的五花...
  • 芒果千层(免煎版超详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果千层(免煎版超详细)方法
    发表于:01-31
    用料鸡蛋2个牛奶250克黄油15克糖20克低筋面粉80克芒果4个奶油280克糖30克(放入奶油的)芒果千层(免煎版超详细)的做法打两个鸡蛋放入20克糖放入15克黄油(家里的食用油也行)加入250克纯牛奶加...
  • 煎饼果子(简单又详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼果子(简单又详细版)方法
    发表于:06-19
    第一次发菜谱,好紧张~用小蛋糕机煎的饼,目测6寸,做了3个煎饼。这款煎饼果子很简单,又快捷,适合早餐做给家人吃哦!新手都可以做得漂漂亮亮的,快动手做起来吧!用料低筋粉80克玉米淀粉30克蔬菜胡...
  • 杂粮煎饼果子(含薄脆做法)超详细版!食谱大全及做法,烹饪好吃的杂粮煎饼果子(含薄脆做法)超详细版!方法
    发表于:01-25
    煎饼果子:一道平民美食,百吃不厌!用料普通中筋面粉100克绿豆面100克黄豆面20克细玉米面20克鸡蛋若干个葱花适量香菜适量水440克甜面酱适量酱豆腐适量辣酱适量芝麻适量杂粮煎饼果子(含薄脆...
  • 煎饼果子(步骤详细)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼果子(步骤详细)方法
    发表于:07-30
    看了很多版本的煎饼果子,也尝试过好几次,终于找到我自己喜欢的口感的配比。我是做环境试验出身的,写了十多年的试验大纲和试验程序,因此,把操作步骤详细具备可操作性,应该是属于我的职业病吧...
  • 超详细包子如何做才美味,怎么做超详细包子简单又好吃
    发表于:08-03
    我是菜鸟都可以成功你也可以滴用料普通面粉500g酵母3克温水大半碗(普通吃饭碗)糖一勺(普通吃饭勺)超详细包子的做法一斤普通面粉3克酵母3克酵母放入大半碗温水里搅拌后静止三分钟,放入一勺...
  • 小岛老师的手捏饼干方子(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的小岛老师的手捏饼干方子(超详细版)方法
    发表于:11-08
    亚马逊的书终于到了~简直爱不释手!买了全套的小岛老师!写的蛮详细的!感觉小岛老师推崇的健康吃法真的很不错!想买烘培书的推荐给大家啦!最重要的是里面的手法真的很棒!感觉找到了做饼干的真谛...
  • 煎饼果子(超详细步骤 甜面酱都是自制的)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼果子(超详细步骤 甜面酱都是自制的)方法
    发表于:04-22
    昨天晚上看大胃王吃山东的煎饼果子想起来大学门口卖这个的小摊来馋得不行但是南方不好买到于是今天就自己做啦😄其实在今天之前作为一个四川人我连甜面酱到底是什么都不知道就只知道是...
  • 糖卷果,枣仟子,详细版食谱大全及做法,烹饪好吃的糖卷果,枣仟子,详细版方法
    发表于:10-09
    糖卷果,又名枣仟子,是北京的清真特色小吃。由山药大枣胡萝卜组成。这道小吃,说难真的不难,厨房新手也能做,但是比较耗时,如果没有别的事情专门来做,我觉得跟烤面包做饼干的时间差不多。步骤写...
  • 咸五花肉香菇腰果粽子(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的咸五花肉香菇腰果粽子(超详细版)方法
    发表于:07-27
    妈妈的笑容很美!做最好的食物给他们,别把胃交给自己不认识的人哈。用料圆糯米(适合老人吃)长糯米(够粘度)混合1000克五花肉(肥肉相间)600克香菇10朵炭烧腰果(三颗松鼠牌)一袋180克食品绳...
  • 豆乳盒子(超详细版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆乳盒子(超详细版本)方法
    发表于:05-13
    坚持把各种口味的盒子撸一遍!!!这个豆乳盒子参考了君之大师的戚风方子,我减了量,豆乳卡仕达酱也是参考厨友的。主要是我吃不完太多,纯粹强迫症想把各个盒子做一次…用料【戚风蛋糕底】鸡蛋2...
  • 香煎小土豆(小白超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎小土豆(小白超详细版)方法
    发表于:05-27
    夜深人静饥肠辘辘的时候或者狐朋狗友相聚的时候来一盘油炸小土豆,人间不要太美味!秒杀m和k的薯条,连我这种在国外吃土豆吃到吐🤮的人,回来都还会经常自己炸来吃。简单易上手,15分钟搞定!这道...
  • 煎饼果子(详细自制版)食谱大全及做法,烹饪好吃的煎饼果子(详细自制版)方法
    发表于:11-20
    爱吃煎饼果子的童鞋们是不是恨不得街口小摊就在自己家门口啊?想吃就做是多少个童鞋们的共同梦想!本菜谱将帮大家实现梦想!注意:此菜谱不建议童鞋们边做边参考,建议做之前预先看一遍。用料生...
  • 正宗美味的煎饼🥞果子 | 家庭版详细🔎教程怎么做
    发表于:01-02
    🤩🤩芜湖‼️如果你还没有去过天津,没有吃过煎饼果子‼️没关系,今天一起学着做家庭版▶️▶️想加什么料都可以✅咬一口薄脆,嘎嘣脆🥰又是美食相伴的一天❤️🌈用料中筋面粉160g玉米面20g绿豆面20g...
  • 正宗美味的山东煎饼果子 详细教程怎么做
    发表于:08-18
    作为山东枣庄人,我从小就是吃煎饼🥞长大的,煎饼每天餐桌几乎都有,小时候看妈妈摊煎饼的情景一直没忘,妈妈坐个矮板凳,看个铸铁鏊子用柴火烧的,杂粮糊子用磨磨的,一磨一大盆糊子,一次摊完得半...
  • 超详细图解版苹果派食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细图解版苹果派方法
    发表于:09-06
    用的是大一点的蛋挞盘,做出来是4个的量,大概用时不到两个小时,比较麻烦,但是很好吃,已经尝试过几次用料派皮:黄油30低筋面粉100水24细砂糖7派馅儿:黄油5细砂糖20水10苹果150玉米淀粉5盐少许...
  • 葱油千层饼(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油千层饼(超详细版)方法
    发表于:03-09
    温馨提示:1.必须要有猪油2.此方子含长期储存的办法3.配方量较大(拳头大小能做约20个),建议第1次尝试量减半。4.前天晚上揉面,冷藏过夜,第2天早上做饼用料面团部分:面粉300克水150克盐5克鸡蛋1...
  • 步骤超详细!少油版“煎藕盒”食谱大全及做法,烹饪好吃的步骤超详细!少油版“煎藕盒”方法
    发表于:10-22
    从小就爱吃藕盒,可能跟家乡本来就产莲藕有关吧。传统的做法都是油炸,但作为想保持身材的人来说,还是有点担心油炸的热量,所以改为电饼铛煎制,能最大程度的减少用油,而且味道也不差。用料藕3...
  • 家庭版-松软煎饼果子超详细~食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版-松软煎饼果子超详细~方法
    发表于:07-08
    煎饼果子,人人都爱!平时出去吃煎饼果子必须2个蛋~因为我比较喜欢更松软的口感!外面卖的真的是“煎饼”果子!自己在家做可以把面糊调的稍微厚一点,口感更好!老人小孩都爱吃!用料鸡蛋2个面粉60g...
  • 唐山棋子烧饼(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的唐山棋子烧饼(超详细版)方法
    发表于:03-10
    做烧饼,我的最爱,但是真正做出来好吃的又有几个呢,今天给大家发的方子是我经过很多次的调试,出来的配方,外酥里嫩,非常美味的一款中式点心用料水油皮:温水120克油60克盐2克中筋面粉(普通面粉)22...
  • 松软小松饼~超详细版食谱大全及做法,烹饪好吃的松软小松饼~超详细版方法
    发表于:05-11
    只需一口平底不粘锅就可以做出美味松软的小松饼,简单易做用料低筋面粉120克鸡蛋2个牛奶130克盐1克白糖10克松软小松饼~超详细版的做法分离蛋白和蛋黄,打蛋盆须无水无油,蛋白中不能有一滴...
  • 原味贝果(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的原味贝果(超详细版)方法
    发表于:04-13
    贝果(Bagel)是一种在美国比较流行的面包,也叫硬面包圈,台湾叫做“贝果面包"。Bagel的起源,据说是1683年,波兰战胜了土耳其,解救了奥地利,一位维也纳的犹太面包师傅,用经过酵母发酵的面粉团,做...
  • 超详细果子学校戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细果子学校戚风方法
    发表于:12-03
    用料.超详细果子学校戚风的做法....
  • 南瓜包子(超详细版)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜包子(超详细版)方法
    发表于:06-18
    背后的故事就是没吃完的半个南瓜还可以包包子,隔壁大妈都馋哭了。用料南瓜500克酵母6克面粉500克温水克盐克小葱8根南瓜包子(超详细版)的做法发面:30度的水化开6g酵母,倒入1斤面粉里,温水和...