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超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟

栏目: 创意菜 / 发布于: / 人气:7.23K
超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟的做法图解 做法步骤

这是一道超级简单的创意凉拌菜，拌茄子，天气渐渐暖和起来了，凉拌菜也是时候安排上你家餐桌了吧？！！！一起学起来吧！

用料  

茄子 2个
青辣椒 1个
鸡蛋水煮 2个
蒜瓣 适量
食盐 3克
白糖 5克
味达美 1勺
醋 2勺
耗油 半勺

超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟的做法  

  1. 茄子切成薄0.5厘米的薄片，辣椒别成2厘米的段。

    超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 锅里加底油，小火煎茄子

    超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 茄子要煎到两面微黄，辣椒要煎成琥珀色

    超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 蒜瓣加少许白糖和食盐捣成蒜泥，加一勺味达美两勺醋，准备

    超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 水煮蛋切成块，倒入酱汁！

    超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 最后把调好的鸡蛋酱汁倒入煎好的茄子🍆中，就做好了！茄壳闹！

    超简单创意凉拌菜✨拌茄子🍆茄壳闹🤟的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

煎茄子的时候要有耐心哦！

Tags：茄壳 凉拌菜 茄子
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