冬至吃饺子是一种中国的习俗。也是中国的文化。继承和发扬我国的传统文化是我们中国公民的职责所在,也是种义务。
用料
肉饺的做法
将猪肉、胡萝卜洗净,加入适量盐一同剁成烂泥,盛入碗中备用
用饺皮将肉泥一点一点地包裹起来,盛入盘中待用
锅中加入适量植物油,当油烧熟时加入水,直至水烧开
把生饺子小心放入沸水中,盖上锅盖继续加热,直至饺子浮起来,放入鸡精、葱花即可
小贴士
水烧开了才放生饺子,这样可以避免饺子煮得糜烂