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拌面or拌饭？！番茄牛腩

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:7.96K

拌面or拌饭？！番茄牛腩的做法步骤图

超下饭的番茄牛腩，不管你是拌面还是拌饭！

用料

牛腩	1500克
西红柿	1500克
姜
葱
冰糖
盐
生抽	勺
油	克

拌面or拌饭？！番茄牛腩的做法

牛腩切小麻将快泡水2小时，中途换水一两次
凉水下锅，加姜，料酒煮出血沫捞出备用
葱姜炝锅出香气后加入去皮的番茄块、冰糖和盐巴翻炒出汤后于牛肉一起入压力锅一小时.
不需要加水，靠大量番茄炒出的汁水将牛腩炖熟！需要浓郁口感将汁水收干。

小贴士

不加水
靠大量番茄的汁水炖煮牛肉
酸甜咸香
可以拌面拌饭，加入西芹末口感更nice🥰

Tags：番茄牛腩拌面

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