お肉柔らか！豚ロースのオレンジ煮込み♫
转自：
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
| 猪里脊肉 | 300g |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 姜粉 | 少许 |
| 百里香 | 少许 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| ○红酒 | 50cc |
| ○100%橙汁 | 200cc |
| ★伍斯特沙司 | 一大匙 |
| ★番茄酱 | 一大匙 |
橙汁炖猪里脊的做法
猪里脊块全面抹上盐和胡椒，各种香料粉都可以抹上，这次抹的姜粉和百里香
在平底锅里把四面都稍微煎上色
在煎的同时煮一锅水，在肉四面都煎好，中间还生的时候关火
水沸腾后把肉放进去，把油脂煮出来
再把4的水倒掉，把肉和切大块的洋葱、胡萝卜倒进高压锅，再倒入○，盖上锅盖开大火
大概5分后转小火，熬25分左右，冷却后开盖，倒入★，再煮10分
切片装盘，完成~
烹饪屋
