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里脊肉炖茄条

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.2W
里脊肉炖茄条的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

茄子 4个
里脊 200克
酱油 一勺
2克
清水 1碗
大蒜 2瓣
大葱 少许

里脊肉炖茄条的做法  

  1. 茄子洗净,切成条状。用盐淹一会,然后把水挤的尽量干净一点。

  2. 锅内放油把茄条放入翻遍,8分熟捞出备用。用剩下的油炒里脊肉,肉快熟的时候放入茄条,翻遍几下后倒入汤汁。

  3. 待汤汁快干的时候洒上点葱花,准备出锅

    里脊肉炖茄条的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

汤汁:大蒜两瓣切末,酱油一勺,糖一小勺,然后加入清水,一小碗即可。
茄条不要用盐淹太久会很咸的。