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香麻牛肝(李先生配方)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.23W
香麻牛肝(李先生配方)的做法步骤图

用料  

酱好的牛肝 200克
13克
味精 8克
花椒粉 5克
香葱 100克
香油 100克

香麻牛肝(李先生配方)的做法  

  1. 用市售的卤牛肝(李先生专用的),大润发卖5.9一袋,切三角块

    香麻牛肝(李先生配方)的做法步骤图 第2张
  2. 香葱剁碎加花椒粉盐味精香油拌匀,取一勺即可拌拌拌

    香麻牛肝(李先生配方)的做法步骤图 第3张
  3. 调料配方用量可以拌n多份,可以减量做

    香麻牛肝(李先生配方)的做法步骤图 第4张

小贴士

1香葱最好用葱叶绿绿的好看
2花椒粉我是自己炒的用擀面杖擀碎带点颗粒感
3花椒是精华,用料用上好的味道才好
4每份取一匙拌匀就行

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