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熬猪油，猪油渣炒青菜

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:7.22K
熬猪油，猪油渣炒青菜的做法步骤图

用料  

猪板油、生姜、花椒、水、青菜

熬猪油，猪油渣炒青菜的做法  

  1. 猪板油洗干净，切块，生姜切片，放锅里，加一碗水，少量花椒、料酒。

    熬猪油，猪油渣炒青菜的做法步骤图 第2张

  2. 大火烧开，收干水分，关小火慢熬，中途不断翻炒

  3. 熬到猪板油泛黄，可以不断舀出猪油，放容器里备用。

    熬猪油，猪油渣炒青菜的做法步骤图 第3张

  4. 猪油渣压一压油不断出来，最后泛黄基本就好了。

    熬猪油，猪油渣炒青菜的做法步骤图 第4张

  5. 最后加入青菜，少量盐，焖一下撒点葱花起锅。

    熬猪油，猪油渣炒青菜的做法步骤图 第5张
Tags：炒青菜 熬猪油 猪油 猪油渣炒青菜
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