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发表于:12-03
用料高筋面粉200低筋面粉110干酵母5g牛奶150g糖40g盐4g黄油120g鸡蛋1个糖(和椰蓉混合部分)10g椰蓉20g杏仁片适量黄油280g(喜欢层数很分明的可以用110g)千层唱片面包的做法将高低面粉牛奶鸡...
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发表于:10-13
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料巧克力若干蚊香与珊瑚树的巧克力装饰:做甜品,唱片机也有用!的做法白巧克力调温灌入纸包或小号裱花袋挤出花型冷藏稳定与保存...
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发表于:03-27
这个东西,某宝销量很高。第一次见就觉得很有意思,送人好棒。而且可以送另一半也能送闺蜜~其实生日也是可以送的。绝对漂亮得舍不得吃掉!!本来我是打算买的。接着想想,这种东西还是自己做才有...
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发表于:01-22
唱片面包从结构来看有点像之前做过的丹麦酥皮面包,用黄油开酥,但用量少很多,没有那么酥脆,吃起来软软的更接近布里欧修。面团我用的是汤种,就是面粉和水在高温下糊化形成的面糊,我这里用的是...
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发表于:11-24
用料高筋面粉240克低筋面粉60克细砂糖40克鲜酵母20克炼乳15克牛奶135克鸡蛋1个盐5克黄油20克囊入黄油120克唱片面包的做法除了囊入黄油,黄油和盐以外,所有材料放入缸内,搅拌出厚膜加入黄...
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发表于:12-12
用料⬇️主面团高筋面粉300克旺仔牛奶210毫升酵母4克炼乳40克盐3克无盐黄油28克⬇️奶酥涂层无盐黄油30克炼乳30克奶粉10克唱片面包(手揉免开酥简易版)的做法210ml旺仔牛奶中加入4g酵母和40g...
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发表于:01-19
用料鸡蛋3个盐适量高筋面粉80克食用油30克腊肠1小根葱花适量豆角适量唱片饼的做法鸡蛋,葱花,腊肠,盐搅拌,放置待用😄。汆水后的豆角盘旋放锅内(换成电饼铛更好)。💿将调好的蛋液均匀倒入锅内...
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发表于:01-12
用料高粉270克低粉30克黄油35克奶粉25克糖40克酵母2小匙全蛋液30克水140克蓝莓酱适量雷古多唱片饼的做法后油法将面团揉至扩展阶段基础发酵取300克面团,滚圆,松弛15分钟排气,将面团擀成约...
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发表于:06-07
在创新与学习的道路上,我们永远都不会停止脚步。别看这小小的一块甜点,每次都至少8小时以上的制作和数十道工序。用料黄油克盐克伯爵茶包低粉克蛋白个大师配方|终于玩唱片机了,“伯爵茶挞...
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发表于:03-04
很喜欢手撕面包,丹麦面包裹入黄油太多,热量炸弹让人望而却步,无意中买到一款含油少的唱片面包,意外的好吃,于是在家复制了同款面包。用料汤种:高筋面粉20克水100克主面团:高筋面粉200克低筋面...
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发表于:11-11
好喜欢吃唱片面包,想自己尝试一下,所以上网找了方子,我先转载来记录一下,欢迎各位尝试,等我做好了我也会来更新的。方子转载自:图片借用了网络图片。丹麦面团可以参考君子的方子。用料高筋粉...
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发表于:08-15
其实BIRDSTRIKING新专辑里也有一首赞美母爱的歌,由于专辑还在制作中,歌曲先不放出来了。母爱很伟大,歌词祝天下的母亲永远年轻!你总是在想着我们我们我们我们抬起头能看到你嘴里美味的虫子...
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发表于:01-11
老妈给我们买了条一斤半重的黑鱼来,因为是从曹娥江边的抠鱼小船里买的,因此据说还是野生的。我虽然对是否野生这个问题半信半疑,但无论如何黑鱼是一种很好的鱼,刺少、肉多,肉质鲜美有弹性,照...
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发表于:01-14
刚刚收来前方阿克苏的报道,森哥正在给我单独装小号的阿克苏糖心,于是打开那首烂大街的《小苹果》,顿时觉得生活充满了喜感。跟今天的红绿菜系很搭,索性给上汤西兰花起了个别称,红配绿唱大戏...
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发表于:06-15
索然无味,悠然成趣!用料黄瓜1条、西红柿皮一小块渔舟唱晚的做法黄瓜1根切削几薄条同上还同上照相模糊拍闪光拍再拍!艺术同上步就这样吧!效果不错!😆...
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发表于:01-21
宝宝大合唱,美味聚起来。营养煮,健康拌,大人小孩都喜爱😍的特色拌饭。用料1、大米三杯2、胡萝卜1根3、土豆1个4、无淀粉火腿1根5、甜玉米1根6、蒜蓉姜末适量7、大葱段适量8、油、盐、生抽...
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发表于:02-26
用料土豆1个|鸡蛋1只葱姜蒜少许盐少许鸡精少许生抽丶老抽丶黄酒少许胡椒粉。少许土豆2重唱的做法将肉跺碎和所有调料顺時间调和后,把土豆切成连片,两片中间连着一丝,把肉料夹在其中,放在锅...
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发表于:03-04
这次受林俊杰演唱会的邀请设计制作了这个以演唱会“圣所”为名的邮轮,长50厘米宽20厘米高40厘米是我做过的最大的一个翻糖蛋糕。用料用心林俊杰演唱会的蛋糕的做法修胚基础包面确定位置...
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发表于:09-11
其实是最近在看的一本书叫《把青春唱完》。书中记录的都是90年代最牛的那批摇滚歌手的影像资料,特别喜欢,即使暴露年龄也还是要说很喜欢很喜欢。这款点心的创意来自《小食光》,我把橙子改...
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发表于:11-17
南瓜,芒果都是明亮的黄色,可以帮助抵消负能量,爆发小宇宙~用料玫瑰南瓜芒果腰果薄荷酸奶芒果玫瑰南瓜(唱双黄)的做法芒果切丝,和玫瑰南瓜、薄荷拌匀撒上腰果周围淋上酸奶,沾食。...
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发表于:05-07
做个甜甜圈已经不是什么稀罕物了,装饰巧克力和糖珠子就是最常见的模样。那快要过年了,怎能就这样简简单单打发了,周末在家跟果果一起玩时,想起姥姥说逗逗今年本命年,对呀,逗逗属猪,新春将至,猪...
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发表于:04-02
巧克力沙布列饼干200克低筋面粉100克黄油100克糖粉20克可可粉2克泡打粉1克盐40克蛋黄20克水0.5个香草荚(剖开刮籽)制作:1、将干粉材料(面粉、糖粉、可可粉、泡打粉、盐)过筛后混合在一起,与...
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发表于:10-31
用料蛋糕胚淡奶油翻糖爱唱歌的妈妈主题蛋糕的做法蛋糕胚抹淡奶油捏翻糖人固定翻糖人...
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发表于:12-12
用料花花墙角の吟唱的做法阳光...
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发表于:02-22
唱歌2...