西红柿鸡蛋:爽口,开胃。
用料
关公战秦琼的做法
打鸡蛋,加入料酒、少量盐和清水搅拌,油热下锅,随即捞出。
西红柿切块,下油,加入葱花爆香,然后加入西红柿、少量白砂糖、少量清水翻炒,成型后倒入鸡蛋、适量盐翻炒。
装盘,洒上葱花。
小贴士
至于用量,全凭个人口味✌