突然很想吃学生时代门口的煲仔饭,想不到有一天我也会做出这种味道。怀念的是味道还是那时候的青春呢!
用料
牛肉卷 | 100克 |
香菇 | 2朵 |
上海青菜 | 2颗 |
耗油 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
香油 | 半勺 |
鸡蛋 | 1个 |
芝麻 | 10克 |
糖 | 半勺 |
孜然粉,胡椒粉 | 少许 |
牛肉煲仔饭不一样的烟火的做法
首先把香菇青菜清洗好,牛肉卷备好
然后都热水抄一下备用
调制灵魂料汁:
生抽两勺
耗油一勺
香油半勺
糖半勺
芝麻一小勺
孜然粉胡椒粉1/3勺
这里说下大米提前浸泡两小时,然后煲仔饭烧20分钟即可,把青菜,牛肉,香菇一次摆放,最后打一个鸡蛋淋上料汁盖上焖10分钟,最后在边缘喷油会更香哦!
这真的是我做的么,太好吃了!