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发表于:12-21
最近在家尝试各种发豆芽的方法,把效果最好的分享给大家用料绿豆/红豆100克新毛巾一条小盆两个小碗1个毛巾发豆芽,效果很神奇/0失败,新手必试/绿豆红豆均可的做法绿豆泡自来水隔夜,或12小时...
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发表于:10-17
这是一个机缘巧合之下弄到的配方,感觉还不错用料鸡蛋8个细砂糖500克盐25克固态酥油320克酵母25-35克面粉2500克牛奶500克水650克面包改良剂15放不放都行克0失败面包的做法糖,水,牛奶,鸡蛋...
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发表于:12-22
用料小龙虾一斤大蒜2只料酒1茶勺啤酒半罐姜5片香菜2根小米辣1只红葱头2瓣0失败蒜蓉小龙虾,你也可以做出宵夜档效果的做法蒜剁碎,小米辣切碎,葱头、姜切好,香菜洗净备用小龙虾一斤冲洗几遍,...
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发表于:10-17
这是小红薯“大脸”的配方修改一下,把原配方有糖部分都去掉了,依然香酥可口,不能吃糖朋友可以试试,有其他新想法朋友可以传作品我们交流一下。务必要看我的小贴士,重点哦😊😊😊用料低筋面粉...
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发表于:08-22
这个方子我从烘焙新手这本书上找来的,后来自己又部分改进过,只是刚开始没摸准烤箱脾气烤糊和烤不上色,后来掌握了火候基本没失败过,很酥很好吃哦。用料无盐黄油100g糖粉或白砂糖50g蛋黄2个...
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发表于:05-30
主材料比例约~低粉1:黄油0.7:细砂糖0.35,250克黄油左右加1个鸡蛋的量。这个配方量有点多,我分了4份加不同的馅料,各位也可以按各自喜好添加不同食材混搭。用料低筋面粉640克黄油450克细砂糖2...
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发表于:12-09
秒杀外面买的所有芋圆🍡吃过一次绝对爱上😎按配方做0失败✔️健康又美味的神仙味道🥳用料紫薯100g木薯粉55g开水35g芋头100g木薯粉100g开水35g红薯100g木薯粉55g开水25g超nice的神仙芋圆...
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发表于:12-30
用料糯米适量鲜肉/腊肠适量胡萝卜1根香菇8朵玉米适量胡椒粉/十三香、盐、生抽、老抽、耗油适量饺子皮适量烧卖0失败的做法糯米泡水二十分钟上锅蒸18分钟蒸软切好喜欢吃的材料备用热油...
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发表于:12-04
前几天吃了点KFC,一直思念里面的鸡米花,蘸番茄酱简直了!今天就寻思着做了一下用料黑胡椒自行安排鸡胸肉自行安排玉米淀粉自行规定蛋清两个蛋黄两个盐自行安排面包糠自行安排神仙美食:鸡米...
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发表于:05-29
入口即化的曲奇一口接一口用料黄油120克糖粉50克低筋面粉135克鸡蛋黄1个盐2克曲奇饼-(0失败)的做法糖粉,盐,鸡蛋黄,低筋面粉,黄油都准备好黄油室温软化到用刮刀轻轻可以按压就可以啦!黄油很关...
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发表于:01-30
用料黄油130克糖粉50克抹茶粉5克低筋面粉200克鸡蛋2个(蛋黄)盐2克蔓越莓干40克奶粉20克(可不加)蔓越莓抹茶曲奇(0失败)的做法将所有主辅料称量好备用面粉、奶粉、抹茶粉混合过筛黄油软化至可...
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发表于:04-29
⚠️想要一次成功就要“一定”按照配方比例和步骤来做哦!蔓越莓干一定要切碎,不然🤣切的时候会让你肠子毁青.不喜欢吃太甜的宝宝们可以将糖量减少10克~30克或减半.甜度自行掌握哈!用料蔓越莓...
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发表于:04-13
之前在国内做了一次酒酿没有成功,现在在国外,就特别想念家乡美食,强大的意念驱使我好好研究下,终于成功了,和大家分享下用料圆粒糯米(家里剩下的余量)290克甜酒曲3-3.5克温水(化酒曲)60克左...
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发表于:11-10
特别喜欢吃趣多多,今天就在家复刻一下,三种口味,还可以做爆浆夹心的用料黄油130克低筋面粉145克玉米淀粉35克白砂糖(0卡糖)50克全蛋液40克可可粉3克抹茶粉3克耐高温巧克力适量75%黑巧(夹心,可...
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发表于:06-28
用料黄油150g低筋面粉200g糖粉90g鸡蛋(全蛋)1只香草精少许0失败黄油曲奇~一次成功的做法黄油室温软化,加糖粉打发鸡蛋打散,分次加入打发好的黄油~一定要少量分次加入,加一次搅拌至完全融合,再...
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发表于:05-28
下厨房玩了一阵子,烤箱新手一枚,慢慢研究中…如果你也是烤箱新手,可以学一下0失败,方子来自爱理不理DeeeeeJ。用料黄油160克牛奶40克细砂糖80克低筋面粉200克盐2克杏仁粉40克黄油曲奇新手0...
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发表于:05-28
我是厨房小白,这是我第一次分享,也是我第一次做,而却做的很成功呦。自己做的超级好吃用料鸡黄8个低筋面粉133.5克细砂糖53.4克细砂糖133.5克蛋白8个玉米油80.1克波菜汁80.1克0失败戚风的...
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发表于:03-20
爆炸好吃的韩式拌饭💥菜码可以根据自己喜好随意调整重点在酱料‼️按照比例调好煎蛋一定要半熟我每次喜欢煎两颗🥚用料西葫芦半个黄瓜半根菠菜适量香菇适量木耳适量胡萝卜半根火腿肠1根...
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发表于:10-20
用料主料:草鱼鱼肉约1斤辅料:莴笋半根辅料:黄豆芽半斤辅料:海带半斤辅料:酸菜鱼调料1包小料:姜3片小料:小葱2根小料:黄酒或料酒约1个蛋清的量小料:香菜2根小料:青花椒20粒辅料:鱼头鱼...
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发表于:02-15
宅在家里没事干,就做了一碗双皮奶,当作午后茶点。用料蛋清2个砂糖25克牛奶250克柠檬汁或白醋5-7滴芒果1个奇异果1个香蕉1根水果双皮奶0失败的做法牛奶倒进小锅中小火加热煮牛奶的同时,将...
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发表于:11-30
每周学一种甜点,第三弹——苦甜苦甜的巧克力软曲奇将自己在制作过程中的一些步骤和心得体会记录下来,留给和我一样的新手参考~‼️心得参考“小贴士”用料鸡蛋(全蛋)1个红糖10克低筋面粉115克...
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发表于:01-19
不是很甜的版本用料黄油112克鸡蛋20克低筋面粉172克糖粉60克蔓越莓干50克蔓越莓曲奇(0失败)的做法1.软化的黄油手指戳一下可以按下去加入糖粉打发2.打发至体积膨胀,羽毛状态3.加入蛋液打...
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发表于:04-14
喝茶等家庭必备小食酥酥酥酥酥尝试过很多配方此配方0失败甜度适中酥酥酥吃过一块就口留余香,回味淡淡的甜你一定会喜欢用料黄油125g高筋面粉(高筋!)128g鸡蛋(全蛋)40g玉米淀粉60g可可粉2g糖...
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发表于:07-12
用料黄油140g糖粉100g盐8g清油(色拉油)45g淡奶油45g小绿葱30g低筋面粉(过筛)300g香葱曲奇~0失败(保证!)的做法黄油。把黄油放在室外软化,不能化成油,用手能捏动的块状就可以,然后用电动打蛋器打发...
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发表于:08-03
作为一名90后减肥中的宝妈深有体会,生完孩子之后身材臃肿走样,体内湿气大,抵抗力差……别特做的这一款适合宝妈吃的减肥瘦身神器,宝妈可以跟我一起做,纯天然无添加,吃的放心,减的开心😁”用料...