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电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹

栏目: 电饭煲食谱 / 发布于: / 人气:7.85K
电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹的做法步骤图

就用电饭煲，两个煮饭程序就搞定！     
        其实我们不叫甄(zhen)糕,我们都叫jing糕，我也不知道是哪个字，总之看见一口大黑锅上面盖个棉被子，大家就都知道是卖静糕的来了！小时候最喜欢吃里面的大豆子，又香又糯，糕吃起来劲道弹牙，红枣只是点缀，放多了腻～
      我妈可喜欢吃这个了，我小时候并不是特别喜欢，只是吃几口豆子就完了，奈何年纪大了口味会变，现在过段时间就想吃几口，哈哈(ಡωಡ)hiahiahia以前我爸做的挺复杂的，还要先炒米，后来不知道从哪里学会了这个简易版，味道一点都不差，还超级简单，一口电饭锅就能做！放点铁棍山药进去也很好吃，巴特我女儿不喜欢，所以我没放～

用料  

糯米 400克
白砂糖 40克
红枣 35颗

电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹的做法  

  1. 糯米用水洗干净，泡一夜
    或者早上洗了泡到下午也行，五六个小时以上

    电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹的做法步骤图 第2张

  2. 红枣洗干净切开
    切开糕的颜色就好看，不切不影响口感，就是卖相不一样

    电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹的做法步骤图 第3张

  3. 泡好的糯米放入电饭煲，水量比平时蒸米饭的稍微少一点点，加好水后再放入红枣

    电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹的做法步骤图 第4张

  4. 按煮饭键

    电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹的做法步骤图 第5张

  5. 一个煮饭程序结束后，拿出锅，分次加入白砂糖，我这个量不算多，甜度一般，红枣本身也有甜味，搅拌均匀，再放回电饭煲，再按一个煮饭程序

    电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹的做法步骤图 第6张

  6. 好啦，出锅
    吃不完放冷藏，凉的也好吃，不过加热后，再放凉的那种更好吃

    电饭锅版陕西甄糕 ～最简单的版本，味道也一样嘹的做法步骤图 第7张

小贴士

一定要用糯米，大米不行
        个人觉得红枣洗干净就行了，不要泡，泡过就没红枣的香味了，吃起来还影响糯米的口感，除了好看再无他用
         很简单，就是两遍煮饭程序，结束

Tags：甄糕 味道也一样嘹 陕西 电饭锅
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