这道菜酸酸甜甜的非常开胃,小孩子特别喜欢
用料
开胃菠萝炒鸡的做法
鸡切块,也可以用鸡腿肉!1克盐1克生抽抓匀后放2克生粉抓匀再放点香油腌制10分钟
菠萝切块备用,辣椒切菱形(不辣的)
锅烧热,用油滑锅,放入鸡块煎两分钟翻面继续煎至金黄,放入大蒜、姜片、红葱爆香
放入菠萝,淋入米酒,翻炒7-8下,放少许水,少许盐和糖,煮半分钟入味,下辣椒把水分收干,生粉勾芡放入,放点胡椒粉(不喜欢可不放),放点香油,大火翻炒出锅
开饭啦
小贴士
记得交作业哦