做了前段时间很火的欧阳娜娜“无米炒饭”,这款将白米饭全部替换成花菜,食材的更换带来的就是热量降低,毕竟白米饭的热量每100g为116卡,而花菜的热量每100g为26卡。为了让它更好吃,做了番茄鸡蛋烩饭,酸酸甜甜的很是下饭~
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
花菜 | 小半个 |
蒜末 | |
葱花 | |
番茄酱 | 1勺 |
吃不胖的神之来饭—无米番茄鸡蛋烩饭的做法
先把食材准备好:一个番茄对半切开,一半切成小丁,另一半切成块。
鸡蛋打散,热锅下油,炒一个嫩嫩的鸡蛋,稍微划散装盘待用。
菜花洗干净后切成块送入搅拌机搅碎,倒入炒锅内炒干水分,大概炒2分钟左右装盘待用。
锅内放入蒜末和番茄丁,加入两勺水炒出番茄汁。
加入番茄块,倒一勺生抽+半勺耗油+一勺番茄酱,翻炒均匀。
加入“米饭”,所以食材翻炒均匀后加入鸡蛋翻炒1分钟即可
撒点葱花就能开吃啦!
酸酸甜甜很是下饭,关键是热量超低,吃完这一盘都没有任何负罪感!