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简单版凉皮制作

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.52W
简单版凉皮制作的做法步骤图，怎么做好吃

传统的凉皮制作有的时候时间是总是要花费很多，简单版的就可以即使立刻做啦

用料  

小麦淀粉 100g
普通面粉 100g
水 250ml
色拉油 适量

简单版凉皮制作的做法  

  1. 把小麦淀粉和面粉混合在一起，加水，做成面糊，搅拌直到几乎看不到大的颗粒物

    简单版凉皮制作的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 2：拿金属的平底容器，底部刷上一层油，摇一勺面糊放入，量可以根据你的容器大小酌情加减，越薄越好
    3：蒸锅里放水，水烧开后，把面糊放入，盖上盖子蒸2分钟，等面糊凝固起大泡
    4： 把蒸好的凉皮取出连盘子一起马上放入凉水中，大概30秒

    简单版凉皮制作的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 5：冷却之后拿出，在凉皮边缘涂一点点油，直接取下

    简单版凉皮制作的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 不是立刻吃的话一定要封好放冰箱，不然会变硬

    简单版凉皮制作的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：凉皮 简单版凉皮制作 好吃
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