土豆丝炒五花肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.32W

平常小家里的家常小菜😊ཽ

用料

土豆丝炒五花肉的做法

①将土豆🥔去皮、切成丝，用凉水冲洗几遍后浸泡待用；
②将五花肉洗净切片，青红辣椒🌶️切丝，蒜子拍一拍切小块状待用（切块状，方便不吃蒜子的亲挑出来哦）。
热锅无水后，倒入适量花生油。
油温热，放入五花肉翻炒几下，再放入些许蒜子，还有适量盐调味。
五花肉炒得有些许焦黄后，倒入青红辣椒丝🌶️，翻炒一会。
盛出备用。（还有些许蒜子的哦）
再倒入适量花生油（若锅里还有油可不加，我的没有额外放油，不想太油腻，五花肉已经炒出油啦）。
倒入土豆丝，四周洒入些许清水与适量盐调味，煮一小会待土豆变色，汁带有些许粘稠后，倒入五花肉青红辣椒一起翻炒。
盛出，可以开吃啦(๑´ڡ`๑)。
全部都是原图哦，喜欢的亲，可以一起分享ʚ😊ɞ

小贴士

本次由于没有青辣椒，故使用香葱进行调色😜ོ，红辣椒是使用了1根的哦(๑• . •๑)