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丝瓜毛豆面筋（美善品）

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.62W
丝瓜毛豆面筋（美善品）的做法步骤图

用料  

肉丝瓜 1根
毛豆 50克
油面筋 8只
盐 适量
糖 适量
蚝油 1勺
油 10克
水 100克

丝瓜毛豆面筋（美善品）的做法  

  1. 油5克，加入50克毛豆，时间3分钟，温度V，速度反转1，进行煸炒；烹调结束将毛豆盛出备用。

  2. 油5克，加入切小块的肉丝瓜，油面筋，水100克，盐适量，糖适量，蚝油一勺，时间5分半，速度V，反转速度1；在剩余2分钟时加入毛豆。

小贴士

丝瓜可以换成花菜或西兰花；油面筋事先冲洗，可以适当捏一下。花菜建议烹调时间5分钟，西兰花6分钟。

Tags：美善 面筋 毛豆 丝瓜
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