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独居版虾仁炒蛋

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:6.9K
独居版虾仁炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃

5分钟速成。

用料  

虾仁
鸡蛋

独居版虾仁炒蛋的做法  

  1. 市场买活虾20只

    独居版虾仁炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 起锅烧开水,水开后倒入活蹦乱跳的虾,盖上盖子 ,2分钟后揭开。

  3. 重点来了!!! 要保证🦐的弹脆口感 马上用冷水冲冷。剥开备用

  4. 然后打两个鸡蛋 虾倒进去 搞点盐 就可以了。

小贴士

冷水冲很重要。根据热胀冷缩 保证虾的弹性口感