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羊肉奶羹

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.94W
羊肉奶羹的做法步骤图,羊肉奶羹怎么做好吃

讲了一上午的课,到家口干舌燥。广州的冬天相当干燥,时不时需要汤水的滋润。家里有羊肉,萌生了煮点奶羹的想法!炖好后,清润甘甜,滋补不燥热,上课的干渴早就烟消云散了,哈哈!

用料  

羊肉 200克(一人份量)
马蹄 4个
山药(干的) 10克
德国牧牌全脂牛奶 一盒(200ml)

羊肉奶羹的做法  

  1. 羊肉洗净切块,马蹄去皮,一粒切成4小半

  2. 羊肉、马蹄、山药入炖盅,加入少量清水(以快要浸没羊肉为佳),隔水炖两小时。

  3. 两小时后,揭开锅盖,把纯牛奶全部倒入后盖上盖子,继续炖20-30分钟

  4. 端出后,可适当调味,不调也行,清甜滋润正好!