南瓜营养丰富，经常吃南瓜可以排毒养颜，促进消化，保护胃粘膜，儿童可以促进生长发育，老人可以预防骨质疏松和高血压，南瓜🎃口感绵软，很适合大人小孩。
用料
| 南瓜 | 500克 |
| 6月香葱伴侣甜面酱 | 1勺 |
| 黄豆酱 | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
酱烧南瓜的做法
准备一个嫩南瓜，把南瓜清洗干净，去掉籽备用。
需要的调料甜面酱、黄豆酱、姜、蒜……
把南瓜切成小方块，放在碗中待用
调个料汁，1勺甜面酱，1勺黄豆酱，大半碗清水，把酱和清水搅拌均匀，姜蒜切片...
热锅凉油，放入姜蒜炒出香味……
倒入南瓜🎃翻炒一下，再倒入调好的料汁末过南瓜，
炖南瓜的料汁一定要末过南瓜，大火烧开转小火炖10分钟……
收汁装盘，南瓜不用放盐，酱本来就是咸味的，口感绵软，吃着像红烧肉的感觉。
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