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鸡丝蒿子杆

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.58W
鸡丝蒿子杆的做法步骤图，鸡丝蒿子杆怎么做好吃

用料  

鸡胸肉 200G
蒿子秆 300G
鸡蛋 一个
蒜碎 适量
盐 1/4茶匙
黄酒 2汤匙
水淀粉 1汤匙

鸡丝蒿子杆的做法  

  1. 先将鸡脯肉切成粗丝，用少许盐，蛋清，水淀粉，腌半小时上浆备用

  2. 蒿子秆择去叶，将茎洗净，切成一寸长的

  3. 锅烧热，放油，油热之前下入鸡丝滑散，变色后立即盛出备用

  4. 在炒锅内放蒜碎，出香味，放入鸡丝和蒿子秆，快速调入盐和黄酒，再翻炒几下，炒熟即可出锅

Tags：鸡丝蒿子杆 好吃 鸡丝 蒿子
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