青岛当地新嗮的小虾皮很鲜哦!炒虾皮很香香!
用料
青椒炒虾皮的做法
首先买虾皮,必须买不咸的虾皮!
蒜,葱,辣椒都切成大丁。
炒锅里倒入油,再放蒜,葱,辣椒丁翻炒,炒到辣椒变软,再放生抽,老抽,耗油,白糖翻炒。(要用小火)
最后倒入虾皮翻炒!
最后滴1-2滴香油!(这个步骤可有无都行)
装入保鲜和冷藏保存就行!
小贴士
1.火候一定要小火。2.炒的时间不易过长。