![锅包肉（家常做法）的做法步骤图]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图")
用料
| 里脊 | 一块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱 | 半根 |
| 香菜 | 三四根 |
| 淀粉 | 若干 |
| 白糖 | 三小勺 |
| 盐 | 1少 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 花椒面 | 1/4勺 |
锅包肉（家常做法）的做法
里脊肉切片，厚度事宜，0.5厘米吧…
![锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第2张]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第2张")
如图，胡萝卜丝、香菜、葱切好备用
![锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第3张]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第3张")
淀粉+鸡蛋 搅匀
![锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第4张]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第4张")
里脊肉放里面，干稀调好，干就放点水，稀就放点淀粉😂
![锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第5张]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第5张")
大约是这个样子
![锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第6张]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第6张")
炸第二遍的样子，我的其实火稍稍有点大了 拿出来等着
![锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第7张]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第7张")
锅里放少许油，＋糖 炒化 ，放炸好的肉，放各种丝，放料汁 炒炒炒～
![锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第8张]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第8张")
我担心锅里炒肉，手忙脚乱 我就把料兑好（盐+酱油+花椒面+水+白醋）
![锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第9张]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第9张")
出锅
![锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第10张]( "锅包肉（家常做法）的做法步骤图 第10张")
小贴士
1、炸肉油温别太热，不然容易受伤
还容易火🔥大，肉容易硬
烹饪屋
