忙碌工作后,需要点美食慰藉心灵;
闺蜜聚会,餐桌上的拿手菜;
小孩生日会,抢着吃的小吃🥰
非常简单的一道菜,希望你也能做成功😎
用料
鸡翅 | 1斤 |
苹果 | 1个 |
可口可乐 | 1罐 |
姜 | 3片 |
盐 | 少量 |
白砂糖 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
零失手苹果可乐鸡翅的做法
鸡翅洗干净,沥干水。
加一点盐、胡椒粉、花生油,拌匀,腌制30分钟,想入味点可以在鸡翅上划几刀,但我不太喜欢。不要加糖和玉米淀粉,因为在后面煎的时候很容易焦到怀疑人生!
苹果去皮去芯切块备用
冷锅热油,开始有一点点冒烟的时候,把火调至中小火,放入鸡翅
把皮厚那面朝下,中小火,煎至微焦,再反面煎
如图,煎至微焦
鸡翅煎至7成熟,两面微焦状,倒入可口可乐,以淹过鸡翅为好,放入姜片和苹果,大火煮开,然后转中小火慢炖
中间要稍微翻炒一下,等汁慢慢收干至浓稠状,再加点盐和白砂糖,提一下味道
o了✌🏻,装盘!超级好吃!加了苹果,有了果酸的参加,味道不再单一,捞汁都能吃2大碗饭😝
小贴士
希望你们也有做出来,也会喜欢喔😘