蒜蓉莲藕片

用料  

蒜蓉莲藕片的做法  

1. 先将莲藕去皮，切成薄片

2. 将切好的莲藕放入冷水的锅中，加热，直到水沸腾后10分钟左右，将莲藕片捞出，放入盘子中

3. 大蒜去皮剁成蒜蓉

4. 锅内放入适量食用油，烧至三成熟，放入蒜蓉，炒出香味，加入生抽和盐，制好的蒜蓉酱汁盛出

5. 将制好的蒜蓉酱汁用汤匙淋在莲藕片上，便可食用

小贴士

1.炒蒜蓉时入锅前油温不要太高，以免外表炸糊了，里面的香味还没有出来

2.制作好的蒜蓉莲藕片表外可撒上一点葱花更加好看哦