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熏干炒五花肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.58W
熏干炒五花肉的做法步骤图,怎么做好吃

熏干炒五花肉

用料  

熏干 2块
五花肉 100g
青蒜 2根
干红椒 8个
适量
玉米油 适量
辣酱 适量
老抽 适量
鸡精 适量

熏干炒五花肉的做法  

  1. 熏干用开水煮沸1分钟后过凉水,切2mm左右的片备用

  2. 五花肉切片,青蒜洗净后切长段,干红椒洗净后擦干水分

  3. 热锅放入适量玉米油,将干红椒放入炸30秒即捞出,然后倒入五花肉翻炒

  4. 炒至五花肉边缘呈现黄色时,倒入熏干和干辣椒翻炒,加入一勺盐、一勺辣妹子辣酱、一勺老抽、一勺鸡精,最后加入青蒜段拌匀即可出锅