![泸州冷吃兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃]( "泸州冷吃兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 兔肉 | 1只 |
| 干辣椒 | 一斤 |
| 花椒 | 一两 |
| 八角 | 5个 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 老姜 | 3块 |
| 大葱 | 2根 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 糖 | 10克 |
| 菜籽油 | 4勺 |
| 芝麻 | 20克 |
| 醋 | 1小勺 |
| 老干妈 | 1大勺 |
泸州冷吃兔🐰的做法
一先腌好，放，葱姜蒜，料酒，腌半小时左右。后冲洗，放少量豆粉
![泸州冷吃兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泸州冷吃兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
兔子肉放油锅炒，什么都不要放 ，炒一会后弄起来，重新放油煎兔子肉，开始放用料，生抽，醋，蚝油，炒香，然后在放干辣椒，在放盘里的材料。
![泸州冷吃兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泸州冷吃兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炒成金黄色即可，芝麻起锅前几分钟放就好
![泸州冷吃兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泸州冷吃兔🐰的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
菜油最好，不过要让菜油在锅里多烧一会，不是有怪味道……炒兔子肉多放点油
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