减肥餐食谱一打开总是以鸡胸肉为主,
其实富含高蛋白的大虾也是很好的选择,
西葫芦,口蘑,大虾的搭配,
不会太过重口又能好滋味。
用料
西葫芦 | 1个 |
大虾 | 6只 |
口蘑 | 6只 |
蚝油 | 一大勺 |
芝麻油 | 一大勺 |
料酒 | 一大勺 |
糖(可加可不加) | 少许 |
鸡精 | 一小勺 |
蒜泥(可加可不加) | 少许 |
低卡快手蚝油西葫芦炒虾的做法
西葫芦去两头
切成片,不需要太薄
口蘑6个切半
锅里倒入芝麻油后,加入西葫芦翻炒
加入口蘑,炒至变色后,倒入去壳去头去沙线的大虾。
依次倒入料酒,蚝油,鸡精,糖,以及蒜末后翻炒熟即可。
小贴士
※糖的作用是增加口味层次感,如果控糖的话可不加。