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厨侠—嘎鱼豆腐汤

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.17W
厨侠—嘎鱼豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃

超级爱喝鱼汤…………

用料  

嘎鱼 6条
豆腐 1块
葱姜 少许

厨侠—嘎鱼豆腐汤的做法  

  1. 嘎鱼洗净控水

    厨侠—嘎鱼豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 裹少许面粉下油炸

    厨侠—嘎鱼豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将炸好的嘎鱼下清水锅，下葱姜，大火烧开。

    厨侠—嘎鱼豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 大火炖15分钟，下豆腐，豆腐提前用盐水泡一下！再大火煮五分钟，转小火炖1小时。出锅前加入盐和白胡椒粉调味儿！

    厨侠—嘎鱼豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

小贴士

嘎鱼不喜欢炸的，可以清水下锅，炖出来是清汤；炸过的鱼炖汤，汤是奶白色的。不炸的话不能炖太长时间，因为嘎鱼太嫩，炖太久肉容易化！

Tags：好吃 豆腐汤 厨侠 厨侠—嘎鱼豆腐汤 嘎鱼
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