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辣炒鸭肉

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.2W

辣炒鸭肉的做法步骤图，辣炒鸭肉怎么做好吃

用料

鸭肉	四分之一个
干辣椒	十个
八角	2个
花椒	适量
白糖	一勺

辣炒鸭肉的做法

鸭肉切小块
放入两片姜片，两勺料酒，冷水下锅悼水，捞出备用
锅中放少许油
放入鸭肉，炒到水干。
放入两勺老抽和适量的盐，翻炒上色
然后倒入开水，淹没过鸭肉，小火煮到水干
剩差不多这个汤汁，就可以放入辣椒，八角，花椒，蚝油，一勺鸡精。
翻炒一会儿，最后撒一勺白糖，翻炒均匀即可出锅

Tags：鸭肉辣炒鸭肉好吃

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