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老味肉片

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:3.21W
老味肉片的做法步骤图，老味肉片怎么做好吃

用料  

土豆一个，瘦肉一块，泡发木耳6朵。
青椒或红椒，干红椒适量，花椒一小嘬，八哥一个。
醋半汤匙，黑胡椒半汤匙，糖半汤匙。料
酒一汤匙，生抽两汤匙，耗油两汤匙

老味肉片的做法  

  1. 准备，木耳泡发，瘦肉切片，用一汤匙生抽，料酒和黑胡椒抓匀，腌制10-15分钟。
    土豆去皮切片泡水里去淀粉。木耳撕小朵，青红椒切片。

  2. 锅里倒油烧热，关小火放入干红椒，倒入腌好的肉片，大火炒至变色。

  3. 倒入土豆翻炒，依次加入醋翻炒，耗油翻炒，生抽翻炒，白糖翻炒。如果锅太干可以适量加入一些热水。烧一会最后倒入青红椒和木耳。炒一分钟。撒点盐和鸡精。出锅。

Tags：老味肉片 好吃 老味 肉片
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