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  • 正宗美味的简单不腻老味红烧肉怎么做
    发表于:07-12
    关键词:简单,美味,软糯,不腻。用料五花肉1000克冰糖十粒左右料酒生抽老抽盐八角2个香叶3,4片葱半根姜4片简单不腻老味红烧肉的做法五花肉切成麻将块,不能太小,熟了会缩。凉水泡十分钟去血水...
  • 天津老味打卤面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-13
    这是一道老天津卫打卤面,煮熟的面条撒上打好的卤加上菜码,简直了!用料胡萝卜1根黄瓜1根豆芽菜1块钱面筋2个香干2块黄花菜克香菇3朵木耳朵肉片克面条份鸡蛋个葱根姜片生抽勺老抽勺盐克鸡精...
  • 天津老味凉拌面(果子卤)食谱大全及做法,烹饪好吃的天津老味凉拌面(果子卤)方法
    发表于:10-09
    在天津油条就叫果子,不光当早点,在很多地方都用用它佐餐。今天先来个拌面的卤子。用料果子(油条)1根红腐乳2块生抽、酱油各2大勺香菜适量花椒粒一小勺黄瓜两根鲜切面适量香油、食用油各两...
  • 老味辣豆如何做才美味,怎么做老味辣豆简单又好吃
    发表于:04-11
    用料肉皮土豆香干胡萝卜白菜果仁或蚕豆或黄豆或都放哈哈老味辣豆的做法果仁黄豆提前泡上一个小时备用肉皮水开后煮三四分钟,捞出拔毛清理干净切丁。葱姜大料和干辣椒炝锅,下肉皮丁,放酱油...
  • 姥姥的简易版               天津老味素什锦食谱大全及做法,烹饪好吃的姥姥的简易版               天津老味素什锦方法
    发表于:07-07
    大肉包子小咸菜再来一碗素什锦稀饭淡淡的用我们天津人的话来说这饭“没治了”姥姥用各种素菜天津的传统调味方法做出餐桌上的解腻佳品素什锦这次是简易版本希望大家喜欢用料藕1节木耳4...
  • 老味白皮酥如何做才美味,怎么做老味白皮酥简单又好吃
    发表于:06-25
    白皮酥~勾起一代人的回忆。它是传统的中式点心,制作工艺比较复杂,考验功夫哦!红豆是人们日常生活中常见的食材,夏天多吃红豆能消暑清热、利尿健胃、益气养血。用红豆做的红豆酥饼,层层香酥的...
  • 快手天津老味豆腐脑食谱大全及做法,烹饪好吃的快手天津老味豆腐脑方法
    发表于:04-30
    用料内酯豆腐1盒鸡蛋1-2个老抽1小勺生抽少许水淀粉1小碗糖1小勺五香粉或十三香1小勺(不放也行)木耳黄花菜干香菇辣椒油麻酱腐乳蒜汁香菜快手天津老味豆腐脑的做法木耳,黄花菜,香菇泡发,木...
  • 老味黄焖鸡如何做才美味,怎么做老味黄焖鸡简单又好吃
    发表于:09-30
    与时下大街小巷流行的黄焖鸡米饭完全不是一个概念哦,小时候的味道用料鸡腿肉葱姜蒜生抽老抽蚝油料酒味精盐一定少许鸡蛋面粉糖根据个人喜好而定老味黄焖鸡的做法鸡大腿切成小块。用生抽...
  • 💥低卡减脂❗️烧三丝(老味传统菜改良版)食谱大全及做法,烹饪好吃的💥低卡减脂❗️烧三丝(老味传统菜改良版)方法
    发表于:12-29
    “鲜香味美”三丝我分别用了鸡胸肉丝、鱿鱼丝和笋丝,不仅味道香而不腻,而且是低脂高蛋白的食材,非常适合减脂人士。用料鸡肉500克鱿鱼250克笋250克葱10克蒜5克姜5克腌料A盐2克味精2克白胡...
  • 老味辣子罐如何做才美味,怎么做老味辣子罐简单又好吃
    发表于:10-17
    用料辣椒10个肉馅半斤盐适量鸡精适量葱姜沫适量蒜3瓣酱油耗油适量糖1勺醋1勺淀粉适量老味辣子罐的做法用盐、鸡精、酱油、葱姜沫调好肉馅,装入洗净的辣子罐里,起锅烧油,下入装好肉馅的辣...
  • 老味拌饭如何做才美味,怎么做老味拌饭简单又好吃
    发表于:06-07
    用料米饭1碗鸡蛋2个大蒜4瓣小米辣2个味极鲜5勺水塔陈醋1勺白糖1克老味拌饭的做法先来一个全家福我用的是昨天的剩饭小米辣切碎大蒜切末倒入适量的味极鲜跟一丢丢陈醋放入一点糖提鲜拌...
  • 老味红烧肉如何做才美味,怎么做老味红烧肉简单又好吃
    发表于:02-18
    七十年代的人,在记忆深处永远记得的几样美食,红烧肉、蛋炒饭。那个年代家里条件都不太好,好多东西还要凭票购买。家里厨房里的调料也少得很,除了酱油醋花椒大料也就没啥了。那时的饭菜用最...
  • 青岛老味虾酱芸豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-12
    用料虾酱适量(根据咸度决定用量)鸡蛋4只芸豆500克油少许水少许青岛老味虾酱芸豆的做法芸豆去筋、洗净切1公分长的小小段。(如图是青岛当地的白皮芸豆,我在外地不容易买到这个品种,用了扁扁...
  • 老味徐州馄饨(老味馄饨汤料)食谱大全及做法,烹饪好吃的老味徐州馄饨(老味馄饨汤料)方法
    发表于:04-17
    吃过苏州的泡泡馄饨,南京的柴火馄饨,无锡的菜肉馄饨……总之好多好多种,我是馄饨爱好者,各种味道都愿意尝试,可我心中的白月光却要数徐州的老味儿。坐在小摊儿上喝一碗馄饨,用勺子尖儿捞里面...
  • 老味素什锦如何做才美味,怎么做老味素什锦简单又好吃
    发表于:03-24
    老公爱吃的一个凉菜,从前每年过年姥姥都会做,后来姥姥不在了在家里就吃不到这个味道了。结婚后在外面吃饭,老公只要看到这个凉菜就会点,所以决定自己研究一下,今年过年就让它在我家餐桌出现...
  • 天津老味八珍豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    天津的特色传统菜八珍豆腐,是每一位天津人都熟悉不过的菜了。老人小孩都很喜欢,八珍海鲜品种多,下面盖住了炸豆腐,汤汁包裹着很入味。既下酒又下饭,口味特别棒!八珍的品种可以很随意,搭配喜欢...
  • 调萝卜干(徐州老味)食谱大全及做法,烹饪好吃的调萝卜干(徐州老味)方法
    发表于:03-01
    单位食堂大师傅做的佐餐小菜,特意向他学习做的,我爸说是徐州老味,盐豆子也是这么调的。嘻嘻,好吃就是有蒜味。用料萝卜干蒜苔干辣椒辣椒粉香油味极鲜亚麻籽油醋鸡精糖胡椒粉调萝卜干(徐州老...
  • 炸萝卜丝老味丸子(奶奶👵的经典配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的炸萝卜丝老味丸子(奶奶👵的经典配方)方法
    发表于:12-18
    我和80岁奶奶一起做的配方也是她手把手教的丸子不太圆是因为奶奶用勺子随便弄的想要更圆一点更美观可以用手一个个团圆再放油锅炸用料萝卜1根面粉两把适量盐1勺(放盐时可以尝一下看情况...
  • 老味宫保虾球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-05
    不知什么时候饭店餐馆里再也吃不到酸甜香辣的宫保鸡丁/虾球,取而代之的是甜的发齁的葡萄鸡丁(。•ˇ‸ˇ•。)。这道宫保虾球让我吃到小时候的味道,最怀念的味道,掐指一算距今已经快20年了…...
  • 老味锅塌里脊的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-01
    之所以叫做老味锅塌里脊,不仅仅是因为最近称为“老味”的菜特别受欢迎,还因为是真正天津小孩子喜欢的传统菜。我小时候就特别喜欢吃,家里很少做,一般都是到饭店买来吃的,食材只有鸡蛋和里脊...
  • 酱肉烩面(河南老味)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱肉烩面(河南老味)方法
    发表于:02-17
    豫西地区老百姓最爱吃的一道主食,烩面看似简单实则体现了我豫菜文化中的五味调和营养均衡,让人能长期吃吃不烦。我从和面开始一步一步分享给大家。用料面粉500克水与面的比例为1:0.45肉(牛...
  • 正宗美味的天津老味果子(董姐面食)怎么做
    发表于:12-21
    因为喜欢吃老味果子,所以没添加牛奶、鸡蛋,原汁原味口感更美味。吃剩的还可以做果子香菜汤或素馅饺子也更美味,大家可以尝试一下。用料面粉250克酵母粉3克小苏打1.5克盐3克水适量食用油适...
  • 老味徐州炒米线/面线/凉皮/面食谱大全及做法,烹饪好吃的老味徐州炒米线/面线/凉皮/面方法
    发表于:04-05
    徐州的米线店,很多都有汤米线和炒米线,汤面线和炒面线,炒面,样数多的还有凉皮和炒凉皮。一进店门,就会招呼要吃什么,还要关照多张点儿辣(🤪家乡话出来啦!)老板动作麻利爽快,带有徐州人独有的热情...
  • 干果机菜谱~老味酸奶食谱大全及做法,烹饪好吃的干果机菜谱~老味酸奶方法
    发表于:09-10
    只为记录时间温度用料牛奶原味酸奶冰糖干果机菜谱~老味酸奶的做法4个350ml密封盒热水消毒晾干每个盒中放入50ml原味酸奶(自制酸奶也可)1L牛奶倒入雪平锅加入8颗冰糖,中小火化开冰糖即可...
  • 老味绿豆糕如何做才美味,怎么做老味绿豆糕简单又好吃
    发表于:01-20
    用料绿豆粉300克糖粉100克水40-50克老味绿豆糕的做法把绿豆粉上锅蒸熟,上下都铺上屉布,开锅后蒸25分钟将蒸好的绿豆粉加入糖粉,抓散,过筛。用喷瓶喷水,加到能抓成团的状态放入模具,压成绿豆...
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