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一柿三吃(脆柿子,软柿子,柿子干)

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.49W
一柿三吃(脆柿子,软柿子,柿子干)的做法步骤图

秋天到了,家里的柿子挂满了枝头,甜蜜蜜的味道令人愉快,一个柿子三种吃法

用料  

柿子 N个
适量

一柿三吃(脆柿子,软柿子,柿子干)的做法  

  1. 第一种:柿子削皮切小块,放在通风口、太阳能晒到的地方,接受日月精华。

    一柿三吃(脆柿子,软柿子,柿子干)的做法步骤图 第2张
  2. 晒到这种程度就可以了,吃起来不涩,只有甜甜的味道,就可以装袋保存了。

    一柿三吃(脆柿子,软柿子,柿子干)的做法步骤图 第3张
  3. 第二种(脆柿子):这张图片的做法是,将柿子表面沾满白酒,随便什么白酒都可以,我用的是超市最便宜的,然后装入塑料袋,密封保存(画重点),五天后可以拿出来了,放心,一点酒味都没有,也不涩了。

    一柿三吃(脆柿子,软柿子,柿子干)的做法步骤图 第4张
  4. 这个也是脆柿子,用的是温水法,就是四十到五十度的温水,柿子放入酸奶机,加温水没过,保存这个温度一天就好,如果家里有酸奶机的话,建议用这个方法,方便快速。柿子口感更脆一些。

    一柿三吃(脆柿子,软柿子,柿子干)的做法步骤图 第5张
  5. 第三种(软柿子):这个就更简单了,家里有催熟的那种药水,沾沾,等个三四天,就可以吃甜蜜蜜的柿子啦。

    一柿三吃(脆柿子,软柿子,柿子干)的做法步骤图 第6张