家庭版####易学易懂🐟🐟
用料
| 鲈鱼 | 1条 |
| 火锅底料 | 半包 |
| 胡椒 | 5克 |
| 盐 | 5克 |
| 小葱 | 4-5根 |
| 姜 | 5-6片 |
| 干辣椒 | 自己需求 |
| 线椒、小米辣 | 各5个 |
| 小香芹 | 5-6根 |
| 土豆 | 1个 |
| 藕 | 一小节 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 鹌鹑蛋 | 10个（可不加） |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 自己喜欢配菜 | 随意添加 |
香辣无敌烤鱼的做法
买来鲈鱼清洗干净，在鱼的两面切几刀，放入切好的小葱、姜片，加入料酒，食盐，胡椒，腌制20分钟，方便入味。
把腌制好的鱼，放入不粘锅煎制金黄
把所有的配菜切成你喜欢的形状😜😜
花生米凉油下锅煎，鹌鹑蛋市场买现成的，自己煮也可以
切成你喜欢的形状，就放入锅锅里面，等待开煮
把切好的葱姜蒜放入锅里加半块火锅底料一顿爆炒，加入蒸鱼豉油、鸡精、豆瓣酱，
炒好的料，加入一碗清水，稀释一下。直接倒在鱼上面，开煮。15分钟后就享受美食吧！
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