一直想知道甜的鸡翅会好吃吗😋结果真的很香、可乐放的稍微有点多、不喜欢甜的可以减量
用料
鸡翅 | 5个 |
可乐 | 1罐 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 适量 |
老抽 | 1勺 |
生姜 | 4片 |
好吃到吮手指的可乐鸡翅的做法
生姜切丝备用
鸡翅解冻
两面各划两刀、方便之后入味
放入姜丝、生抽半勺、老抽半勺、料酒一勺、盐适量
腌制20分钟以上
热锅冷水、烧至沸腾捞出
擦干鸡翅、一定一定要擦干、看看我这油花四溅。为了你们精致的小脸、不要步我的后尘
加入半勺生抽、半勺老抽、少许盐、均匀上色、倒入一罐可乐、煮至沸腾、转中小火焖10分钟
大火收汁、要不断搅拌、不然会糊锅、收干装盘
小贴士
不是特别喜欢吃甜的可以少放可乐