用料
| 黑白菜 | 20颗 |
| 猪肉 | 克 |
| 红椒 | 1个 |
| 干辣椒 | 5个（不吃辣可以不放） |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
黑白菜炒肉的做法
把黑白菜的叶子一片一片的掰下来，然后洗干净，准备干辣椒，葱花，红椒切段。把肉切片，然后加入嫩肉粉抓匀
中火锅里放少许油，油热放刚准备好的肉，炒到变色。然后放入刚准备好的干辣椒，蒜瓣，葱花在锅里炒出香味
倒入刚准备好的红椒段翻炒几下
然后倒入刚准备好的黑白菜，然后开大火把菜烧软（要多用铲子把下面的菜翻上来，多翻几遍这样软的快一些）
然后加入少许的盐，一勺鸡精，一勺十三香，少许的生抽，然后翻炒一会儿（30秒）就可以出锅了（每个人的火候都不一样，如果想吃更烂的口感可以等一会儿出锅）
成品！
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