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红烧雪里红鲫鱼

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.46W
红烧雪里红鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

鲫鱼 两条
雪里红 适量
酱油 适量
白糖 适量
黄酒 适量
葱姜 适量

红烧雪里红鲫鱼的做法  

  1. 鲫鱼油煎一下，到两面金黄

    红烧雪里红鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 放入雪菜，酱油，黄酒，盐少点，雪里红本来就是很咸的，糖适量用来提鲜，煮开后，开小火煮15分钟，汤记得多留点，第二天的鱼冻很美味的。

    红烧雪里红鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 重点是隔夜更好吃，隔夜后不要热，热了会腥，配什么都好吃

    红烧雪里红鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

小贴士

鱼要煎透，雪里红不需要太多，汤要多留，隔夜更好吃

Tags：鲫鱼 红烧 红烧雪里红鲫鱼 好吃 雪里红
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