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葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.39W
葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。的做法步骤图

用料  

鸡腿 500g
洋葱 1个
红椒 1个
料酒 15ml
生抽 20ml
老抽 10ml
干辣椒 适量
芹菜 适量
姜蒜 适量

葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。的做法  

  1. 鸡腿冷水下锅，加料酒、葱结，水沸后煮3分钟，捞出放入冰水浸泡。

    葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。的做法步骤图 第2张

  2. 洋葱、芹菜、红椒切丝。

    葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。的做法步骤图 第3张

  3. 鸡腿去骨撕碎备用。

    葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。的做法步骤图 第4张

  4. 姜、蒜片，干辣椒热油炒出香味。

    葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。的做法步骤图 第5张

  5. 将鸡丝混入翻炒。

    葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。的做法步骤图 第6张

  6. 加入生抽、老抽、料酒，翻炒入味后加蔬菜丝炒熟即可。

    葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。的做法步骤图 第7张

  7. 众所周知，美食君出了名的不挑食，啥都是最爱。所以当芹菜下锅的时候，美食君的的心跟着锅铲一起跳舞了。

    葱香手撕鸡- 一连盛了3碗饭，这鸡好吃极了。的做法步骤图 第8张

小贴士

关于肉的选择 ——美食君这里选的是鸡腿肉，因为鸡胸肉口感比较柴，爱吃鸡胸肉的小伙伴可以换成鸡胸肉。

Tags：碗饭 撕鸡 好吃 这鸡 葱香手 这鸡好吃极了
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