网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 家常菜

茶香豆腐

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:1.52W
茶香豆腐的做法步骤图,茶香豆腐怎么做好吃

用料  

豆腐 半块
茶叶 适量
孜然 1勺
单山蘸水/辣椒粉 1勺
少量

茶香豆腐的做法  

  1. 茶叶用开水泡开,再用厨房用纸吸干水分

  2. 豆腐切小块,厨房用纸吸干表面水分

  3. 锅中倒油,把筷子伸到油里,有小气泡就可以把豆腐下去炸了,全程中火,豆腐炸到金黄就可以捞出放在厨房用纸上吸吸油。

  4. 不用再开火,趁油还有余温把茶叶倒进去小火炸30秒就可以捞出来了

  5. 把锅中的油倒出来清洗干净,接下来不需要再放油了。锅中火烧热转小火,倒入孜然粉、单山蘸水/辣椒粉、盐,翻炒均匀倒入豆腐和茶叶,继续翻炒20秒就可以出锅了👌🏿

    茶香豆腐的做法步骤图,茶香豆腐怎么做好吃 第2张