最爱吃鸡蛋羹了,可惜不会,看过很多菜谱,可总失败,后来结合了好多的菜谱,和其他作者学习,终于成功了,孩子特别喜欢吃,老母亲很欣慰。
两个鸡蛋放容器里打散,放入盐(可以把盐融化到温水里)放几滴食用油,鸡蛋半壳,8个半壳温水,搅拌均匀
盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔,水开上锅中火到中大火7分钟,关火焖3分钟时间大约,没事勤看下