用料
「菜」香菇蒸鸡的做法
❶鸡翅洗干净切成块
❷香菇提前泡水一小时
❸姜丝适量,香菇切成自己喜欢的大小
❹玉米淀粉1茶匙,生抽1茶匙,耗油1茶匙,玫瑰露酒1茶匙,没有的可以换成米酒,盐少许,想要颜色好看一点可以再加一点点老抽,我不太喜欢就没加了~
❺所有调料放好之后抓拌均匀后再加油锁住,然后腌制15分钟
❻腌制好后用碟子装起来,开水下锅蒸15分钟
❼然后就ok啦~没加老抽颜色木有那么好看哦~