用料
香干炒藜蒿的做法
藜蒿去掉老梗,清洗干净,切成寸段备用。
豆腐干用清水冲洗干净,切成丝备用。
锅中倒入适量的油,大火烧热,放入藜蒿翻炒片刻,加入半勺生抽和少许盐,继续翻炒1、2分钟。
放入豆腐干翻炒均匀,加入少许白糖调味即可。
小贴士
1. 豆腐干本身有咸味,可适当减少生抽和盐的用量。