最近疫情期间真的好想下馆子啊
但是还是自己做比较放心于是看了一些可乐鸡翅的菜谱
现在分享的是最简单版本的快乐鸡翅
快来试试吧!
用料
鸡翅 | 适量 |
可乐 | 一罐 |
生姜 | 1块 |
小葱 | 2根 |
生抽酱油 | 适量 |
白糖 | 10克 |
盐 | 适量 |
最简单的懒人可乐鸡翅的做法
先准备好鸡翅 这里用的是400g的冷冻鸡翅 下水清洗一下 找个碗装起来
用生抽酱油腌制10分钟左右
热锅下油 油5分热的时候加入姜片 (姜片是为了避免粘锅 还有姜的香气)
放入腌制好的鸡翅开始煎到两面金黄
转小火之后煎6分钟左右倒入可乐和小葱
这里注意可乐会飘起来很多沫子
把泡沫捞起来
捞完之后加入10克白糖、少许盐
可以加点老抽增加颜色
然后再继续小火煎15分钟(看情况如果喜欢有汁的的话可以早点收 如果不想要太多汁到图片粘稠这样就可以装盘了)
最后就可以快乐装盘啦
可乐可以看情况下 这里我一听330ml的还剩下一些自己喝掉了~
加点白芝麻碎当作点缀👍
小贴士
如果想让味道更入味的腌制的时候可以切一下
以上就是懒人做法啦~