小瓜炒肉片 很好吃

小瓜 俗称西葫芦 我的最爱 此菜 嫩 香 甜 美味极了

用料  

小瓜炒肉片 很好吃的做法  

1. 小瓜切片 不要打皮

2. 蒜切丁 彩椒切片

3. 肉片加少许油，一勺粉，少许油，少许料酒 腌一下

4. 热油下锅 炒肉片变色盛出备用

5. 再舔加些许油 先放蒜 爆香 放入小瓜 彩椒 加少量水 翻炒片刻 盖上锅盖 焖一分钟左右

6. 小瓜变软 加入肉片 炒至临近半透明

7. 加入适量盐 蚝油 翻炒均匀 出锅 漂漂亮亮的小瓜炒肉出现了 真是色香味俱全！