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炒地瓜/地瓜炒肉片

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.91W
炒地瓜/地瓜炒肉片的做法步骤图

爽脆

用料  

地瓜 1个
五花肉 50-100克
1勺
4克
糖(可选) 0.5克

炒地瓜/地瓜炒肉片的做法  

  1. 选个新鲜地瓜

    炒地瓜/地瓜炒肉片的做法步骤图 第2张
  2. 撕掉皮,切片备用。再准备些蒜叶切段备用。

    炒地瓜/地瓜炒肉片的做法步骤图 第3张
  3. 五花肉切好,准备些姜片。热锅下少许油,五花肉放油锅中走油后,倒入姜片、地瓜片,翻炒均匀1-2分钟。

    炒地瓜/地瓜炒肉片的做法步骤图 第4张
  4. 再撒入蒜叶,加盐调味,倒一勺醋。翻炒均匀即可出锅。

    炒地瓜/地瓜炒肉片的做法步骤图 第5张

小贴士

最开始 给五花肉走油的时候少放点油,因为会走出不少油的。