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家常菜【老干妈芹菜炒肉】多吃芹菜促消化～

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.03W
家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图

这道菜我们家的常客，分享给大家。

用料  

芹菜 1把
猪肉 1块
青椒 1个
蒜 2瓣
姜丝 少许

家常菜【老干妈芹菜炒肉】多吃芹菜促消化～的做法  

  1. 食材准备：芹菜洗净切段，我一般是斜切，这次是我家属切的，没那么斜，斜切易入味。肉是肥瘦分开切，没有肥的，纯瘦肉也行的。

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第2张

  2. 肥肉先煸油。

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第3张

  3. 油出来了，把油渣子盛出，留着炒青菜啥的都不错。

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第4张

  4. 下姜丝和瘦肉～佳盐和料酒翻炒

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第5张

  5. 水分要炒干，炒到这个程度，扒拉到一边。

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第6张

  6. 下芹菜翻炒，芹菜再单独放点盐tiaowei

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第7张

  7. 翻炒均匀，放入姜片和生抽。

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第8张

  8. 加一点点清水，放上青椒，盖上锅盖焖三分钟。

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第9张

  9. 水快干了再放入一勺老干妈，齐活。不喜欢老干妈的可以不放。

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第10张

  10. 第二天的中饭-～

    家常菜「老干妈芹菜炒肉」多吃芹菜促消化～的做法步骤图 第11张

小贴士

没有什么难度啦，好吃又健康！我是吃饭慢的左左慢，下个菜谱见。

Tags：老干妈 芹菜 炒肉 家常菜
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